秀徳本店恵

毎朝豊洲市場で仕入れた最高の食材を使用したディナーコースです。前菜から始まり、お造りや希少尾崎牛ウニ巻きや焼物などと、厳選握り、手巻き寿司、お椀、デザートのコースとなっております。その時期の旬な食材を使用しておりますので、内容は都度異なります。※写真はイメージです

車海老と子持ち昆布を包んだ白いなり。山椒が香ばしい煮穴子などを包んだ黒いなり。2色のいなりとかんぴょう巻きを盛り込んだ贅沢なお寿司です。お二人でお召し上がり頂けます。

江戸前握りは、一流職人が門外不出の秘伝の配合で仕上げたまろやかな赤酢を使用しております。毎朝豊洲市場から仕入れる新鮮なネタの美味しさを、最大限に引き出します。しっとりとした食感とさっぱりとした味のなかに甘みや旨みが感じられる、自慢のコハダを是非ご賞味ください。